Menu di Pasqua 2009 al Castello Malvezzi di Brescia
Il menu del Pranzo di Pasqua
Ecco a voi il nostro menu per il pranzo delle S. Pasqua 2009 presso il nostro ristorante. Se voleste contattarci per prenotare o per maggiori info allo 0302004224 o via email: info@castellomalvezzi.it visto che i posti sono limitati soprattutto se volete riservare una sala o saletta in particolare per voi o i vostri ospiti.
Aperitivo di benvenuto al tavolo:
Assaggio di salame nostrano con scagliette di bagoss e insalatina di finocchi e arance,
Gambero in camicia di patate, lumachina fritta, polpettine di melanzane, assaggio di baccalà mantecato.
Menu:
Piccola tartara di orata marinata con
germogli e frutta secca
(per chi non mangia pesce)
Culatello selezionato con insalatina di
carciofi, uvetta e grana
Risottino con asparagetti, formaggella e ovetto di quaglia
Filettino di vitello con pancetta, patate
parmentier e rosmarino
Assaggio di capretto al forno servito con polenta semintegrale
Dolci:
Selezione di frutta e minidolci al tavolo
Carrello dei dessert con
assaggio di gelato, colomba e pastiera di grano
Caffè e piccola pasticceria
€ 65,00 a persona
Mario Pasolini brut
Vino bianco Friulano Forchir
Vino rosso Valpolicella Zardini
Moscato naturale
Acqua minerale
Chiamaci per prenotare o per maggiori info allo 0302004224 o via email: info@castellomalvezzi.it |
