Ristorante Castello Malvezzi di Brescia

3. Preparazione

Abbiamo deciso di pubblicare tutte le ricette del nostro Menu di San Valentino, questo così che tutti i nostri clienti ma anche amici o coloro che non possono venire a trovarci direttamente possono prepararsi direttamente a casa la loro cenetta romantica. Tutte le ricette sono state studiate per essere semplici da realizzare, anche se ogni tanto le quantità sono un pò più ampie delle due persone perchè la preparazione per due potrebbe risultare più impegnativa; ma se avanza un pò di Tiramisù per il giorno dopo chi ci rimane male?

Non vi trattengo oltre e vi lascio al nostro menu per chi vuole trascorrere il suo San Valentino a Brescia:

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p style=”text-align: center;”>Entrèe
Fragole marinate all’aceto di Modena con Ostrica “belon”

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p style=”text-align: center;”>Antipasto
Crema di topinambur  con capesante scottate e sale spezziati” Halemon”

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p style=”text-align: center;”>Primo piatto
Risottino Franciacorta e calamari spillo con piccola tartare di gamberi rossi.

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p style=”text-align: center;”>Secondo piatto
Filetto di “scottona”salsa Chiantigianina  con funghi cardoncelli al timo

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p style=”text-align: center;”>Predessert
Nuvola di crema Tiramisù e polvere di
savoiardi.

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p style=”text-align: center;”>Dessert
Parfait ai lamponi con biscuit al Passion Fruit

Vini accuratamente selezionati

Per chi volesse venirci a trovare può prenotarsi allo 0302004224 o via email: info@castellomalvezzi.it