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  1. Ricetta del Mese: Paccheri con coda di manzo

    di Davide Dattoli 13 set 2008 0 Commenti
    Categoria Ricette

    INGREDIENTI PER 8 PERSONE: 600 g paccheri 1 kg coda di manzo fresca 400 g sedano verde pelato 400 g pomodori pelati 1 l vino rosso giovane 2 spicchi d’aglio 100 g farina bianca 50 g cipolla bianca tritata 0,5 d olio extravergine 2 d olio di semi di arachide 5 dl brodo di manzo

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