Da quasi due anni seguo la web-area del Castello Malvezzi, due anni fa contavamo una decina di visite al giorno e una decina di pagine incitizzate da Google. Oggi il network del Castello Malvezzi conta più di 500 visitatori al giorno e migliaia di pagine incitizzate e visualizzate. Anche lasciando stare i dati, riceviamo ogni giorno decine di prenotazioni via mail, facebook e questo blog. Il Castello Malvezzi è oggi posizionato come uno dei migliori ristoranti in Italia e nel mondo come avanguardia tecnologica sul web. Non per grandi innovazioni ma per piccoli passi che portano a una migliore esperienza dell’utente e per la ricerca continua a utilizzare nuovi strumenti 2.0 per comunicare con i nostri clienti. Vorremmo inanzitutto ringraziare voi tutti, nostri clienti e lettori di questo Blog che da anni ci seguite e siete molto numerosi! E vorremmo che tutti i ristoratori cercassero come noi di migliorare la loro comunicazione.
Crediamo che la ristorazione sia sottoposta a una forte evoluzione ma ancora pochi ristoratori riescano davvero a comprenderla e cavalcarla, noi ci proviamo tutti i giorni ma non vogliamo rimanere gli unici. Per questo da qualche settimana ho aperto un Blog per tutti i ristoratori, che vuole essere un punto di incontro per camerieri, chef e sommelier. Un punto aperto dove ognuno puo condividere idee e impressioni sulla ristorazione e su come comunicarla. Nessuno puo cambiare radicalmente un settore ma, forse tutti insieme, possiamo riuscire a piccoli passi a migliorare la nostra ristorazione. Vi invito quindi a condividere e intrapprendere con noi questa iniziativa… seguitemi su comunicazionenellaristorazione.it
P.S. Chiediamo una mano anche a voi, clienti dei ristoranti che ci aiutate a modificare con noi i nostri ristoranti per sentirli più vicini ai vostri bisogni!
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